За улеснение и разбиране ви представяме най-използваните абревиатури за основните видове изхранване, настаняване и категории в хотелите, които се използват от организаторите на фолклорните фестивали. Някои хотели могат да предложат и комбинация от изброените по-долу варианти или друг различен вариант, който е специфичен само за определен хотел. Най-срещаните видове изхранване в повечето места за настаняване са както следва по-долу:
Настаняване и изхранване
OB (Only Bed) – офертата включва само настаняване (без храна). Други съкращения, използвани за това понятие са RR, RO или OV.
BB (Bed and Breakfast) – хотели предлагащи само настаняване и закуска. Безплатни напитки по време на закуската: чай, кафе, вода.
HB (Half Board) – полупансион - освен настаняване, включва две хранения: закуска и вечеря (или обяд). Безплатни напитки по време на закуската: чай, кафе, вода.
FB (Full Board) – понятието означава пълен пансион (освен настаняване, включва закуска, обяд и вечеря).
AL (All Inclusive) представлява "шведска маса" за закуска, обяд и вечеря с разнообразие от салати, хлебчета, супи, основни, десерти и сирена; включени са напитки - алкохолни и безалкохолни, но само тези, които са местно производство, като не се обещават маркови питиета. Виното най-често е наливно, бирата също е наливна, безалкохолните са местни, соковете също. Още се предлагат чай, кафе, вода. Всички напитки са в неограничени количества и често не се сервират, а се вземат от някой от баровете.
Видове хотелско настаняване
SGL - Single room – Единична хотелска стая.
DBL - Double room – Хотелска стая с едно голямо двойно легло.
TWN - Twin room – Хотелска стая с две единични легла (в някои хотели – две двойни).
TWS - Twin for single use – Цена на двойна стая, в която ще нощува само един човек.
TPL - Triple room – Тройна стая с три легла или две легла и диван.
QAD - Quad room – Четворна стая.
Suite – Хотелска стая или апартамент, които обикновено имат хол и кухня.
Категоризация на хотелите в Европа
Категоризацията на хотелите и местата за настаняване и изхранване в Европа са отговорност на съответните сертифициращи органи на съответната държава съобразявайки се с общите изисквания за категоризация. Съответно може да се намери разлика в оборудването на категоризираните хотели построени преди 10 години и новите хотели. Ресертификацията се извършва в съответния период и колкото е по-висока категорията, то съответно инспекциите са по-чести и по-детайлни. Представяме относително приравняване на категории от Европейските обозначения и общо приетите световни обозначения.
Еднозвездните хотели са много скромно обзаведени. Те предлагат само най-основни услуги. Стаите са много малки (около 8 кв. м. единична стая) и разполагат с лелго, гардероб, нощно шкафче и мивка. Възможно е банята да е извън стаята. Телефон има само на рецепцията. Възможно е да има ресторант или снек бар.
Двузвездните хотели предлагат малки стаи (около 9 кв. м. единична стая), като в допълнение към основното обзавеждане, те разполагат със самостоятелен санитарен възел, телефон и телевизор. Обикновено в цената се включва и закуска. Хотелът осигурява гараж или паркинг за гостите на хотела.
Хотел среден клас. Стаите разполагат със собствен санитарен възел, телевизор, телефон и климатик. Предлага се ежедневна смяна на бельото и хавлиите, както и почистване на стаята. Хотелът трябва да има охраняем паркинг, ресторант, перално помещение, както и средства за развлечение и отдих.
Хотели с по-висок стандарт. Стаите са оборудвани с удобни мебели, диван, фотьойли, достъп до ежедневници и др. Предлагат на гостите конферентни зали, два ресторанта, фитнес зала, салон за красота и интернет в стаите.
Хотел 5 звезди ***** - Европейска категория „Luxury”
Луксозни хотели с най-високо качество на обслужване, разполагащи с обширни апартаменти. Разположени в градските или бизнес центрове. Всяка от стаите има на разположение едно паркомясто, рум сървисът работи 24 часа в денонощието, а служителите на рецепция владеят поне два чужди езика.
Хостелите са предназначени предимно за социализиране на младежи и пътешественици, където гостите могат да наемат легло, обикновено двуетажно и ползват общ санитарен възел, а понякога и всекидневна, туристическа кухня, индивидуално шкафче, информационно обслужване, градина, библиотека, ТВ и игрална зала. Стаите и санитарните възли в хостелите често са смесени, но има и еднополови — например: стаи само за жени, въпреки че самостоятелни стаи със санитарен възел също могат да бъдат на разположение. Често се предлагат и фамилни стаи — с голямо двойно легло и двуетажни легла със или без санитарен възел. Хостелът може да включва и хранене: закуска, вечеря, ястия по поръчка или просто кафе, чай и мляко; ползване на пералня или велосипед, туристически турове или забавления.